概念：樱桃树正常生长发育需要吸收各种必要的营养元素,缺乏任何一种营养元素,其生理代谢就会发生障碍,使根、茎、叶、花或果实不能正常生长发育,在外形上表现出一定的症状,进而引起樱桃树生长不良,果实产量降低,品质下降,这种现象称为樱桃的缺素症。

缺素原因：土壤中营养元素含量不足土壤中营养元素的种类和数量因土壤类型及成土母质的不同而有较大差异。若土壤中营养元素不足,植株自身的营养需求就无法得到满足,从而出现缺素症。多雨、淋溶性强的酸性沙土大多数贫钾、贫锌、贫铜和贫镁;碱性土、排水不良的黏土、冲积土、腐泥土多为缺镁土壤;富含石灰质和锰、排水及通气不良的土壤,多为贫铁的士壤;富含石灰质和有机质、酸性强的砂土,多为贫锰土壤。

土壤的pH值土壤酸碱度直接影响营养元素的有效性。研究结果表明,pH值高时,可引起缺铁、缺锌等症;在酸性土壤上植株易出现缺钼症状。有机肥施用量不足有机肥不仅能增加土壤中的有机质含量,改善土壤的理化性状,提高土壤微生物的活力,促进土壤中游离态矿质元素的量,还能直接增加土壤中各矿质元素的含量,包括植物所需的各种微量元素。有机肥长期施用不足会导致土壤肥力下降,土壤中游离态矿质元素派少,同时植株根系活力下降,吸收能力降低,从而导致缺素症的发生。因此,增加有机肥的施用量是预防、减少缺素症发生的有效途径。

营养元素间的相互影晌果树必需营养元素有16种,这些元素的吸收和积累要保持相对平衡才能使植物正常生长,否则就会引发生理障碍。元素之间的拮抗现象,指一种元素的过量存在,常常抑制另一种元素的吸收利用。偏施某一种肥料,会影响植物对其他肥料(营养元素)的吸收,如偏施氮肥会影响植株对钙的吸收,偏施钾肥会影响硼的吸收,偏施磷肥会影响铁、锌的吸收等。因此施肥时要均衡搭配,不可厚此薄彼,既要重视氮、磷、钾肥的施用,也要重视微量元素肥料的施用。

缺素症的诊断：器官分析即通过测定樱桃特定器官(根、茎、叶、花、果实等)中的元素含量及其变化来诊断该元素是否缺乏,其依据是营养元素在器官中的含量是相对稳定的。器官分析的关键是正确取样,即取样方法科学、合理。

形态诊断樱桃树在缺乏某种元素时,一般都会在形态上表现出某些特有的症状,如出现失绿、畸形、斑块等现象,可依据症状判断是否缺素或缺某种元素。氮、磷、钾、镁等元素在植物体内容易移动,可以被多次利用,当植株缺乏时,这类元素从成熟组织或器官中转移到生长点等代谢较旺盛部位,因此缺素症状首先表现在成熟组织或器官。钙、铁、硫、锰、铜、硼等元素在植物体内不易移动,很难再次被利用,这些元素被植物地上部分吸收后即被固定,所以器官越老含量越高,缺素症状在嫩叶中首先发生。

土壤分析一般是测定土壤的有效养分。矿质元素主要来源于土壤元素,其有效性与种植园有效土层的深度、理化性状、施肥制度等有关。因此进行植株营养诊断时,还必须进行土壤分析诊断。复原诊断对呈现缺素症的植株进行浸泡、涂抹、注射、喷施某种元素,观察病症是否减轻或恢复正常。如樱桃叶片呈现失绿时,可将病叶分别浸泡在0.1%的硫酸铁、尿素、硫酸镁硫酸锌等的葡萄糖水溶液内1~2小时,几天后观察,若在某溶液中减轻则表明植株缺少该元素。