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发布时间:2021-08-13 浏览量:130

掌握大棚种植技巧,木耳产量变高,小产业变大产

在山西省中阳县,位于吕梁山腹地中,是山西省的首批脱贫摘帽县。种植木耳成了当地农民增收的主渠道。今年已经栽植的面积超过了1600万棒,而明年,当地计划达到5000万棒以上。

下枣林乡吴家峁村的张志刚之前在外地做批发生意,2019年响应号召回到农村种木耳,自己投资50万元,政府补贴20万元,搞起了大棚种植,种植数量达到了20万棒。预计年收入将会达到50万元,一年就能回本,明年再赚钱就是纯利润了。1.jpg

车鸣峪乡任家湾村的任保平听说有人因为种植木耳挣了钱,自家有3亩地紧挨着省道,本来想开个饭店的,结果很快就改变了想法,花了3万多元买回了木耳棒。谁曾想,这一种植,他就像是发现了“新大陆”。2019年,3亩地收获木耳4000斤,总共卖出10多万元。

当问起任保平有什么种植秘诀的时候,他说,看似简单的木耳种植,产量控制很重要。一般在北方用塑料棚栽培木耳,每年的4到10月都可以连续生长。这要换做是露天栽培,每年只能在6到9月才行。如果能更好的控制住温度、湿度和光照的话,并且对风、雨,以及病虫害有很好的控制,那么塑料棚栽培就比露天栽培产量提高不止一倍,甚至高达2到3倍。

在选择塑料棚的时候,要建在阳光充足、避风通气,并且临近水源的地方。棚顶和四周都要做到塑料薄膜覆盖,顶上用绳索绷紧,四周用土掩埋。棚顶应做成倾斜样式,避免雨后雨水压顶。最大程度的保证严密和封闭,保证木耳能最大限度的达到保温和保湿的要求。QQ截图20210813114928.png

塑料棚分为两种。拱式塑料棚和墙式塑料棚。拱式塑料棚使用时候,建议每5根杆为一行,中柱1根高2米,二柱2根高1.5米,边柱2根高1米。排柱埋入土中后,上端用木杆或者竹杆相连,用铁丝扎牢。排柱间隔不少于1米,实际排柱行数按面积确定。墙式塑料棚在建设时候,是采用三面砌墙的方式来实现,其中后墙墙高2米,两侧墙体从后到前渐渐降低高度,并在顶部和前面覆盖塑料薄膜。棚内埋设若干从后到前高度递减的排柱。这样的塑料棚简单牢固,能用多年。

有了塑料棚,塑料薄膜就能够对棚内的湿润程度起到调节作用,同时还能保持一定的温度。这样棚内按照“井”字进行堆积发菌的时候,就不再需要用塑料薄膜或者草帘覆盖了。当发菌后,大部分的木耳长出耳芽的时候,就要散堆摆放了。摆放的时候,一种是将木耳靠在棚柱的周围,一根柱子能靠立1到2层木耳,注意要错开间隙。QQ截图20210811182753.png

除了摆放有讲究,湿度和温度的控制也是木耳增产的关键。在塑料大棚内,温度要保持在20度到28度,这个温度区间是木耳生长最适宜的温度了。除了温度,湿度也有要求,保持在80%到90%之间,在湿度不够的时候,还要进行一早一晚的喷水,但这里需要针对木耳的干湿程度不同,以及木耳的生长情况而定了

在塑料棚栽培木耳时,还需要针对光照、空气气流进行调节。气温高、阳光强的时候,需要在塑料棚顶搭荫棚,起到减少强光照射的目的。还需要对棚内进行通风换气,保持空气的清新在雨天时候尤其重要,棚内的木耳种植,比露天地栽要求更加细致。

另外,在采收木耳期间,是不能浇水的。尤其还要重视通风,这时候,要考虑掀开的塑料膜,让木耳能够得到最新鲜的空气,刺激菌丝的生长,待菌丝生长到一定程度后,再封棚进行喷水。



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