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发布时间:2021-08-11 浏览量:81

大棚西红柿的浇水技巧!

大棚西红柿的浇水技巧:

  西红柿具有喜水、需水量大、耐旱能力强的特点,据总结有关实践经验,a如下:

一、根据茬次特点进行浇水。冬暖型大棚栽培的越冬西红柿,定植期一般在10月底,此时除浇足定植水和及时进行中耕保墒外,一般至第一穗果坐住可不用再浇水,浇坐果水后可加盖地膜保温保湿,如需再进行膜下浇小水,以免降低地温。天气转暖后加大浇水量以满足果实生长发育。早春栽培的大棚西红柿,坐果后应及时浇水,以满足其对水分的需求。
  二、必须按不同生育期特点进行浇水。一般情况下,西红柿边定植边浇水,浇定植水后35天再浇一次缓苗水,一直到第一穗果坐住如蛋黄大小时再浇一次。结果前期定植较小,叶面蒸腾量小,果数也少,通风量也小,一般可710天浇一次(水量要小)。以后随着植株的生长发育,着果数增多,通风量加大,蒸腾最增大,应缩短浇水间隔开数和增加浇水量,保持土壤见干见湿(以湿为主),一般可57天浇一次,采收期应保持土壤湿润,以提高单果重。

四、大棚内一天的浇水时间。生育期应选晴天上午浇水,浇水后要通风、排湿,不宜在下午、傍晚或阴雨天浇水,否则易造成棚内湿度过大,引发霜霉病等病害;中午也不宜浇水,以免高温浇水影响根系生理机能;中后期天气炎热,大棚可昼夜进行大通风,应早晚浇水以利降温。
  
  三、根据长势浇水。植株深绿,叶片有光泽、绿而平、心叶舒展,是水分均匀适宜的表现。如心叶皱缩不展、叶色浓绿,晴天有轻度叶片下垂的为缺水表现,要及时补给水分。如心叶过度展开,叶大而薄,叶面吐水过多,是水分过多的表现,应控水防徒长。
    
  五、采果期浇水。西红柿在采收前应进行浇水,这样可提高果实的商品价值。QQ截图20210811174223.png

  大棚西红柿的科学种植方法:

  1、抓好生育期管理。包括中耕除草,蓄水保墒、搭架绑蔓,整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治,应以为主。温度管理就是白天应适当加大棚室通风量,使棚内温度保持在25℃左右,夜间温度保持在10℃-13℃之间。开始放风时,放风口应由小到大,午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。

  2、抓好肥水管理。大棚西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水,但当第2穗~3穗果成熟时遇旱,也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况,适时追肥,以促进果实发育,保花保果。施菌肥的西红柿比不施者,其果面甜度、产量等均高出很多。

  3、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期(果实的1/3变红)采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放,摘时最好不带果蒂,以防装运中果实相互被刺伤。初霜前,如还有没熟的青果,应采下后贮藏在温室内,待果实变熟后再上市,这样既延长了供应期,又增加了经济效益。

  大棚西红柿常见病害防治:

根腐病 病菌从幼苗伤口侵入危害。高温高湿是该病发生、流行的关键。可采用药液浇灌苗床,或在移栽前用药液浸苗根、灌根等方法防治,可选药剂有72.2%普力克水剂400600倍液等。
  
  灰霉病 先从花序发病,后危害果实、茎秆,病部有灰色霉层。低温高湿是发病的主要条件。防治方法:(1)控制温湿度,勤放风。(2)蘸花时加0.3%扑海因悬浮剂。(3)在花期喷40%施佳乐悬浮剂10001500倍液。
  
  疫病 受害植株从下部老叶开始发病,逐渐向上发展。昼夜温差大、连续阴雨、通风排水不良、植株生长衰败等情况下易发病。常用50%扑海因悬浮剂1000倍液喷雾防治。
  
  病毒病 以花叶症状和条斑症状为主。高温干旱、养分不足、土壤板结等有利于病毒病的发生。应注意防治蚜虫或白粉虱等刺吸式口器害虫,切断昆虫传毒途径。在植株染病初期,可喷施植病灵1000倍液或病毒清,减轻毒害程度。

晚疫病 受害叶片边缘油烂、黑秆、果硬。低温高湿是该病发生、流行的主要条件。大棚种植过密、温差大、阴雨天多、光照弱、大水漫灌、放风不及时等,均有利于该病发生流行。应注意控制棚内温湿度,勤放风。在田间有中心病株时及时喷药,然后闭棚增温。  

  叶霉病 受害叶片上有灰绿色霉层。低温高湿是该病发生流行的主要条件。种植过密、多年重茬、放风不及时、大水漫灌、湿度过大等都有利于该病发生。可在发病初期用50%扑海因悬浮剂1000倍液喷雾防治。  

 

病毒病 以花叶症状和条斑症状为主。高温干旱、养分不足、土壤板结等有利于病毒病的发生。应注意防治蚜虫或白粉虱等刺吸式口器害虫,切断昆虫传毒途径。在植株染病初期,可喷施植病灵1000倍液或病毒清,减轻毒害程度。  

 

持人:听众朋友大家好!我是艳红,欢迎您收听致富早班车节目。又到了冬季温室蔬菜管理的关键季节,利用温室进行蔬菜生产,不仅可以缓解北方地区淡季蔬菜供用,而且还能获得较高的经济效益。冬季温室蔬菜的生产已成为农民发家致富的有效途径。但是进入11月份后,冬季灾害性天气出现频繁,部分地区阴雪雾天气明显增多,如果阴雾天持续时间长,会给设施蔬菜生产带来一定的影响。如不加强温室蔬菜的管理,要想取得温室高产高效就很困难。为了帮助农民朋友做好温室蔬菜的管理,取得高产高效,在今天的节目时间里,我们请到了河北省技术推广总站蔡淑红研究员,请她来给大家谈谈在冬季灾害性天气下,如何加强对温室大棚蔬菜种植技术管理。现在蔡淑红老师已经来到了我们演播室。蔡老师,您好!

专家:艳红你好,听众朋友大家好!QQ截图20210811181845.png

1.主持人:蔡老师,您先给农民朋友讲一下冬季气候变化对菜区蔬菜的影响都有哪些?

专家:根据调查,近年全国大部分地区在11月份都会阳光充足,非常有利于各菜区温室蔬菜长势,各种温室蔬菜应该说长势良好,但是作为北方菜区可不能掉以轻心,各蔬菜生产区需要加强冬季栽培管理工作,确保越冬温室蔬菜的安全生产。各地如果未出现灾害性天气,可以按照常规技术进行管理,比如增施有机肥、适时定植、合理密植、嫁接技术、保花保果技术、整枝吊蔓、喷施叶面肥、加强病虫的综合防治等,需要注意的是设施蔬菜要做好通风排湿,防治病害的发生和蔓延。如果遇到雾雪天气频繁,连续阴雾天气的天数就会增加,对日光温室蔬菜生产极易构成灾害性影响,特别是种植面积最大的日光温室黄瓜、番茄、甜椒等瓜类、茄果类蔬菜品种,不但影响作物长势,导致植株生长停止或减缓,抗病性降低,同时病害发生较重,还会造成产量下降。如果雾雪天气继续,不采取必要措施,将对设施蔬菜生产造成严重影响,使菜农受到较大损失,深冬蔬菜的市场供应也会出现严重短缺的局面。

2.主持人:冬季阴雾天气较多,常常对冬茬设施蔬菜生产带来很大的危害,能说说有哪些天气会对温室大棚蔬菜种植造成影响吗?

专家:好,根据以往经验,大部分地区冬季常出现大风、暴风雪、寒流等,强降温、连续阴天和久阴骤晴等不良天气,这些天气状况都会给温室大棚蔬菜带来影响。冬季阴、雨、雪天气较多,低温寡照,光照不足,且空气相对湿度较高,会造成蔬菜光合作用下降,出现落花落蕾和化瓜等现象。同时由于气温、地温较低,地温直接影响到根系的伸长、衰老及对养分和水分的吸收功能。在一定温度范围内,温度越低,根系的生命力和吸收能力就越差,更低的温度还会造成根系损伤。例如,地温低于16℃时,根系对于磷的吸收就会受阻,地温低于12℃,黄瓜的根系生理活动会受阻,根毛脱落。日光温室的地、气温之间存在一定的相关关系。通常在天气一直晴好时,早晨揭苫前,10厘米的地温要比气温高56℃。当出现连阴(雾)天时,地、气温的差距越来越小,甚至差值仅有23℃。此时若温室的极端最低气温降到了10℃,可以推知此时的地温只有1213℃。此时的地温并不是最低,因为日光温室10厘米地温在揭苫后还要继续下降。但若温室的最低气温降低到56℃时,则地温要降低到89℃、在这一温度下持续时间一长,就要对蔬菜的根系产生损伤,会导致蔬菜徒长,叶片变黄,抗逆能力下降;甚至造成低温冷害、冻害。如2000年以来,河北、河南等地冬季就有长达30余天的阴雾天气出现,造成局部区域大面积蔬菜遭遇低温冷害和冻害,如河北的中南部地区受灾面积达到80%以上,有的甚至出现绝收。一般零度以上的较低温度,引起的冷害主要发生在喜热的果类蔬菜上,如番茄、茄子、甜椒、黄瓜和西甜瓜等。一般黄瓜自生根冻害临界温度在10℃以下,嫁接根冻害临界温度在3℃以下,辣椒、茄子在14℃以下,生长就会受到影响,甚至发生冻害。如果采取相应的措施,黄瓜自生根可忍耐67℃低温,嫁接根可忍耐10℃低温,辣椒、茄子根在57℃低温下,不受冻害。在冷害临界温度以下,环境温度越低,延续时间越长,植株受害越重。常见的冷害表现为水浸状或凹陷斑点,可发展成连片,有些作物呈现局部组织坏死,变褐至黑色,青熟果实不能正常完熟。冻害主要发生在零度以下,细胞内结冻,引起植株生理紊乱,植株维管束变色。连阴雾天,阳光不足,植株光合作用能力减弱,影响植株的生长,天气骤晴后,如不加强管理还极易出现闪苗。如遇大风,还会掀棚,造成整个温室植株受冻。

3.主持人:针对以上的不良天气,菜农对温室大棚蔬菜种植应采取哪些措施?

专家:重点抓好以下几点措施:一是大风天气。白天遇到大风天气会出现鼓膜、掀棚现象,应立即压紧膜线或放下部分(半卷)草苫压在温室前屋面的中部。温室前屋面弧度小,压膜线压不牢,最好用竹竿或木杆压膜。夜间被风吹开的应及时拉回到原来的位置,最好在温室前底脚横盖草苫,再用木杆或石块压牢。

4.主持人:当遇到暴风雪天气时,对温室大棚蔬菜种植该如何进行管理?

专家:降雪天气,一般温度不很低时,为防止草苫被浸湿,可将其卷起,雪停后再放下。降雪同时降温的情况下不宜卷草苫。遇到暴风雪天气时,不但雪量大,北风也很强,大量雪花被风吹到温室前屋面上,越积越厚,如不及时采取措施,会把温室压垮,造成严重后果。应及时用刮雪板把积雪刮下来,防止积雪过厚。特别是夜间遇到暴风雪时,更应及时清除积雪。

5.主持人:冬季寒流比较多,每一次寒流都会带来温度的急降,当遇到这样的情况该如何管理温室大棚,防止冻害的发生呢?

专家:遇到寒流强降温天气时,可根据温室的保温性和栽培作物的不同临时扣中小棚,棚面再增加纸被、无纺布、整块旧塑料布、草苫等。临时辅助加温,注意不能向室内漏烟。辅助加温只要保证作物不受冻害即可,切不可把室内气温提得太高,影响正常发育。冻害多发生在温室的前部,夜间在靠近前底脚处,按1米间距点燃一支蜡烛,可保持前底脚处不受冻害。
QQ截图20210811181858.png 6.主持人:遇到连阴天,又该注意哪些方面呢?

专家:遇到连续阴天时,只要不是寒流强降温天气,应具体加强增光保温措施。连续阴天对蔬菜生长来说就是光照不足,温度低,造成落花落果及冷害冻害。首先说说棚室增温保温技术。一是选用稻草苫,增加草苫厚度。稻草苫成本低,导热率比其它苫的导热率低,护温防寒性能好,加之稻草苫质地软密,可减少传导失热,室内夜间最低温度可提高23℃,除要增加草帘的铺盖厚度,还可在草帘上加盖防雨雪塑料保温被,不仅起到保温作用,同时还可保持草帘的干燥。二是采用多层覆盖技术,对于墙体较薄,覆盖草苫较少,保温性较差的棚室,特别是一些旧温室,在温室内加设小拱棚,拱棚外覆膜,在温室下方20厘米处,再覆盖一层薄膜,形成保温隔寒层。同时,还可在小拱棚内增覆一层地膜,在温室中形成四层覆盖;三是采取加温措施。温室内温度如低于6℃时,可采用烧炉子、暖风炉或燃烧液化汽的方法进行室内加温。但是,采用烧炉子的方法进行加温防冻时,容易发生烟害,以及忽冷忽热造成植株脱水闪秧,必须加强管理。

7.主持人:如果遇到连阴天时,如何增加温室大棚内的光照呢?

专家:遇到连阴天时,增加棚室光照是提高产量的关键途径。具体技术有四个方面。一是可推广阳光灯补光技术。经过近几年的推广和技术改进,应用技术已基本成熟,特别是在雾雪灾害天气应用效果比较显著。一般每亩地用2025盏。对于没安装阳光灯的温室,可采用安装电灯的办法补光增温。阴天早晚开灯给蔬菜秧增加光照,延长34小时,与太阳光一并形成每天1518小时的光照,可提高产量10%~40%,缩短营养生长期1721天。二是选用紫光膜。冬季太阳光谱中紫外线只占夏天的5%左右,白膜只能透过57%,不能透过紫外线,而紫光膜可透过88%,紫外线光谱可抑病杀菌,控制植株徒长,促进产品积累,选用紫光膜冬至前后室温比绿色膜高23℃;三是温室蔬菜生产,不怕寒冷,怕光、怕连阴天。所以冬至前后,后墙上挂一道返光幕,可提高后部蔬菜栽培的光照强度,晚上使墙体所贮热能缓慢释放于室内,可保持后半夜较高温度,防止株苗冻害。四是以上条件不具备,需要尽量增加自然见光时间,早拉晚盖草帘。

8.主持人:遇到连阴天除了注意温室大棚蔬菜种植内增光保温以外,还有其它措施吗?QQ截图20210811181913.png

专家:除了注意温室内增光保温以外,还有以下两方面要注意:

一是叶面喷营养素抗寒。严寒冬季气温低、光照弱,根系吸收能力弱,叶面上喷光合微肥,可补充根系因吸收营养不足而造成的缺素症。叶面喷米醋可抑菌驱虫,与白糖和过磷酸钙混用,可增加叶肉含糖度及硬度,提高抗寒性。植株受冻害、气害后会出现叶面碱性萎缩,喷醋可缓解危害程度,一般可采用100300倍液。少用或不用生长类激素,以防降低抗寒性。

二是在管理技术上,适当早摘瓜、摘小瓜,减少黄瓜、番茄等连续采摘蔬菜对养分的过度消耗,应以保根、保秧、保命为主,尽量不要太贪图产量。采用中耕保温防寒,由于温室内地面易板结,白天热气进入耕作层受到限制,土壤贮热少,加之板结土壤有裂缝,团粒结构差,前半夜易失热,后半夜室温低,易造成冻害。进行浅中耕可打破地面裂缝,既可控制地下水蒸腾带走热能,又可保墒保温防寒保秧。再就是补充二氧化碳气肥。碳氨对作物的增产作用比为1:1,作物对碳氮比的需要量为30:1,目前广大农民都认识了氮的增产作用,却忽视了碳的增产效果。冬季温室蔬菜易徒长黄化,太阳出来后1小时可将晚上作物呼吸和土壤微生物分解产生的二氧化碳吸收,12点左右便处于碳饥饿状态,气温高时可将棚膜开开合合,放进外界二氧化碳,提高抗性和产量。气温低时闭棚,人为地补充二氧化碳,如利用二氧化碳发生器,原理为工业硫酸与农用碳酸氢铵反应产生二氧化碳;再埋二氧化碳颗粒肥,还有在土壤中增施有机肥,有机肥通过分解能释放出二氧化碳,可增强作物抗寒力;大幅度提高产量。

9.主持人:长时间的低温,蔬菜生长势减弱,抗性降低,病虫害容易发生,那在这个时候遇到病虫害该如何防治呢?

专家:一是要加强病虫害的预测预报和防治工作。在此期间,番茄容易发生疫病和灰霉病,黄瓜易发生霜霉病和灰霉病,莴苣易发生菌核病,要注意早期预防,霜霉病和疫病在药剂使用上可选用68%的京雷,或58%的露速净,或72%的霜疫先锋,或64%的杀毒矾800倍进行喷雾,灰霉病可选用50%的扑海因,或50%速克灵600倍喷雾,菌核病用50%农利灵,或30%灰核叶霉威,每隔710天提前预防或治疗一次。预防病害发生还可喷施叶面喷肥或进行灌根技术,增强植株抗寒抗病能力。

二是尽量采用烟剂或粉尘进行防病,减少棚内湿度,避免病害发生。可采用百菌清烟剂或粉尘剂,降低棚内湿度。三是在温室设置诱虫黄板,有效的防治白粉虱和蚜虫。

10.主持人:苗期在冬季应如何应对多变的天气?

专家:一是可采用营养钵育苗。黑色塑料营养钵具有白天吸热、夜晚保温护根的作用,在阳畦内摆上塑料营养钵育苗,外界气温-10℃左右时,畦内温度在67℃,营养钵内温度在10℃左右,幼苗能缓慢生长,不受冻害。

二是培制热性营养土。鸡粪是热性粪便,牛粪是粘液丰富的透气性粪肥,二者腐熟后各取20%,拌阳土60%,这样的营养土吸热生热性能好,秧苗生态环境佳,根系数目多而长,吸收能力强,植株自然耐冻健壮。

三是分苗时用生根素灌根。生根素是用钙、磷、锌等与长根有关的几种营养元素合理配制而成的。钙决定根系的粗度,磷决定根系数目,锌决定根系的生长速度和长度。用生根素以后,根系可增加70%左右,深根可增加25%,根系发达,吸收能力增强,这样就避免了因缺水缺素造成的抗寒性差而冻伤秧蔓了。

11.主持人:低温阴雨天气过后,天气有时会变晴,这种久阴乍晴后如何对温室大棚蔬菜种植进行管理呢?

专家:阴、雾、低温天气的危害主要表现在低温对根系的伤害。由于连续低温,根系的吸收功能大大下降。一旦晴天,由于蒸腾作用加强,根部吸收跟不上,往往在晴天后会大量死苗。因此,要加强久阴乍晴后的管理。
QQ截图20210811181927.png 一是注意放草苫,防止闪苗。转晴后,气温回升快,根系活力差,秧子会急剧萎蔫,从上午10点左右应密切注意秧子的变化,采取放草苫、向棚内喷清水(或叶面肥)等措施。尽量使棚室温度升高,促进根系的恢复

二是晴天后,要尽量缓浇水。由于连续低温,黄瓜的根系生长很弱,必须使根系恢复活力后再浇水,否则易造成沤根死苗。如果需要浇水追肥,应浇小水,可随水施入肥料,浓度要稀,且选择速溶性的肥料,最好是腐殖酸肥,有利于发根。

三是晴天后,可选用一些促根的药剂进行灌根,促进根系快速恢复。

四是叶面喷肥,选用多元素微肥,弥补根系吸收的不足。

五是中耕松土,可提高地温,增加土壤透气性,以促新根生长。

六是注意防止误诊。经过长时间的低温,叶片易发生皱缩现象,是因为营养供应不足造成的,不要误认为是病毒病而反复用药。

七是注意瓜类或茄果类蔬菜秧苗出现花打顶时,要及时摘掉小瓜、小果、并追施速效氮肥、适量浇水,以恢复茎叶的正常生长。

在冬季蔬菜生长期间,农民朋友们一定要注意收听天气预报,针对蔬菜不同生育时期的要求搞好生产。如遇到灾害性天气,要及时采取相应的措施,切实做好设施蔬菜防灾和减灾,确保高产高益



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